Судак, это рыба, с большим содержанием белка. Также, в его мясе содержатся аминокислоты (около 20 наименований), а также минеральные вещества (кальций, калий, фосфор, сера, хлор, натрий, магний, йод, железо, медь, цинк, марганец, фтор, хром, кобальт, молибден, никель) и витамины (А, Е, С, РР, группы В).
Очень вкусная получается уха, когда рыбу используют с головой!
Свежий судак, не чищенный, с головой. Вес рыбы может отличаться от указанного на сайте (тушки могут быть от 1 кг до 1,5 кг)
Зарегистрируйтесь, чтобы создать отзыв.